芍药，花期5～6月。园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等。
养护要点：
①光照：芍药属长日照植物，喜光照，耐旱。花芽要发育开花，需在长日照下。若光照不足，或短日照就会只长叶不开花或开花异常。
②温度：芍药春化阶段，要在0℃低温下，经过40天左右才能完成。这样混合芽方可萌动生长。
药用价值
芍药的根可供药用，鲜脆多汁。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
食用价值
(1).芍药花粥
清爽可口，香醇诱人，饮用芍药花粥可以养血调经，治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。
(2).芍药花饼
花瓣与鸡蛋面粉混合后用油炸成薄饼食用。芍药花还可以制作芍药花羹，芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等，制作方法简便，美味可口，功效颇佳。
(3).芍药花茶
芍药花生地茶可以养阴清热，柔肝舒肝，制作方法:芍药花2克，生地3克，绿茶3克，用开水冲泡后饮用。