白芍是我国著名的传统中药，始载于《神农本草经》，列为中品。具有平肝止痛、养血调经和敛阴止汗的功效。
白芍
基本简介
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来源
本品为毛莨科植物芍药PaeonialactifloraPalL.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。
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药材性状
本品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5～18cm，直径1～2.5cm。表面类白色或淡棕红色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦、酸。
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产地
目前芍药主产区为安徽亳州、浙江磐安和四川中江，所产白芍分别习称亳白芍、杭白芍和川白芍。其中亳白芍产量最大，川白芍次之，而杭白芍产量日渐减少。此外，山东、贵州、湖南、湖北、甘肃、陕西、河南、云南等地亦产。
白芍
采收加工和炮制
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采收加工
采收：白芍为多年生，采收期一般为栽植后四年左右，于白露至秋分节刨收。选晴天将芍根全部刨出，切除芽头，洗净泥土
白芍采收
烫根刮皮：按粗细分类，沸水煮透，添水量以淹没芍根为度。煮沸时间根据芍根粗细而定，一般掌握芍根无白心为好。火大分量减轻，火小炸心切不成片。捞出后放冷水中稍浸，取出，刮去外皮，切齐两端，摊开晾晒。
刮皮、晾晒
干燥：煮好的芍根必须马上送到晒场摊薄曝晒2小时，渐渐把芍根堆厚曝晒，使表皮慢慢收缩，这样晒出的芍根表皮皱纹细致，颜色好，中午太阳过猛，则用竹席等物盖好芍根。这样晒3~5天后，把芍根在室内堆放2~3天，使水分外渗，然后继续摊晒3~5天，如此反复3~4次，才能晒干。晒芍根不宜过急，不可中午烈日暴晒，否则会引起外干内湿，表面干裂，易发霉变质。
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饮片炮制
白芍洗净，润透，切薄片，干燥。
本品呈类圆形的薄片。表面淡棕红色或类白色，平滑。切面类白色或微带棕红色，形成层环明显，可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微，味微苦、酸。
炒白芍取净白芍片，照清炒法（通则）炒至微黄色。
本品形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。气微香。
酒白芍取净白芍片，照酒炙法（通则）炒至微黄色。
本品形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。
白芍
苦、酸，微寒。归肝、脾经。
养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
质量评价
白芍以根粗长、匀直、质坚实
粉性足、表面洁净者为佳
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明医精选白芍，直径1.2cm以上
明医精选白芍
明医普通白芍，直径0.8cm以上
明医普通白芍
普通白芍和精选白芍对比
明医炒白芍
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