芍药花朵硕大，富丽堂皇，可与牡丹花媲美。在《群芳谱》中，有牡丹为花王，芍药为花相之称。芍药在我国至少有三千多年的栽培历史，较牡丹更为悠久。
芍药花美不可言，芍药的肉质块根就是临床常用的中药材—白芍
白芍，味苦、酸，性微寒，归肝、脾经，具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳等功效。
主治：血虚萎黄，月经不调，自汗盗汗，胁痛、腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕等，为阴血不足、肝阳上亢患者所常用，尤为妇科常用药。
现代药理研究：白芍的主要有效成分是芍药甙，它具有增加冠脉流量、改善心肌血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗炎抗溃疡等多种作用。特别是在增强机体免疫功能方面有着较好的效果。
注意事项：白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌服；小儿出麻疹期间忌食；服用中药藜芦者忌食。