由于医、药分离，现在的中医都不像以前一样负责中药的采撷与制作。然而中药的炮制是中医医学体系中非常重要的组成部分，中药的炮制能不能符合辨证施治的需要，直接关系到治疗能不能取得实际的效果。尽管中药的炮制已经由专门的人员进行，但作为临床的中医必须了解炮制对药效的影响，以便于在临证时根据治疗的需要选择不同方法炮制的药物。中药炮制的目的，是为了使药物去杂存精，或改良药物属性，去除药物的烈性，降低药物的毒性，使之符合临床治疗的需要。药物最常用的炮制方法有炒制、炙法、烫制、煅制、蒸煮与焯法、复制发酵法、煨法与制霜、提净水飞法、熬胶炼丹石法、净制、切片等多种方法。同样一个炙法，可以用蜜炙、酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、油炙等多种方法，用不同的材料炙作，其临床上的用法就不一样，用蜜炙可甘润其性，使药性趋向和润温泽，如蜜炙黄芪可以增强和中补益的作用、蜜炙枇杷叶可以增加润肺化痰止咳的效果；用盐炙后可以使药物导入少阴肾经，如盐炙杜仲、盐炙菟丝子就能够增强这些药补益腰肾、强筋健骨的作用；酒炙可增强药物行串的性能，使药物上达颠顶，内走血脉，下行四肢，如川芎酒炙后善散之性跃然而出，能够散风寒、治头痛、破瘀蓄、通血脉、解结气、逐疼痛；丹参酒炙后即能够气运血随，增强了活血化瘀的功效；桑枝酒炙后即可助药力行走肩臂指节，增强了祛风湿，利关节的作用。同一种药物，采用不同的炮制方法，其药性与功效就不一样，如同为姜，生姜可以发散风寒，温中和胃；干姜则可以暖脾胃，回阳救逆；炮姜则可以温经止血，祛少腹寒邪；煨姜则擅长于温中止呕。再如荆芥生用散风解表，炒焦成炭则作为止血用；酒炙当归偏于行血活血，而炭当归用于止血。作为临床中医虽然不参与中药的炮制，但对于这些常识必须熟知于心，处方用药时须生用还是炮制后用，用什么材料炮制都要在处方上标注明确，有时须与药剂人员对接，以防止没有按照处方的要求配剂。以保证处方用药的准确无误，而达药物的治疗目的。
白芍
为毛莨科植物多年生草本芍药的根，产于浙江的杭白芍品质最佳。白芍味甘酸苦，性微寒，入肝脾经。养血荣筋、柔肝安脾、通顺血脉、缓中止痛等功效。和当归一样，白芍也是妇科的常用药，与当归的性动而主走相比，白芍性静而主守，当归补血偏于温阳，而白芍补血偏于养阴，所以血虚有寒者用当归，血虚生热的用白芍。与赤芍的味苦泄性多比，白芍味甘补性强，所以白芍可补血热之虚，赤芍可泄肝火之实；白芍可安胎热不宁，赤芍可通经破血。临床上须重视药物的这些特性，精准运用，往往可以达到既定的疗效。白芍入脾经，其性较为阴沉，入血分。女人以血为主，脾统血，所以白芍能够治疗女人的很多疾病。白芍常用来调理月经，并治疗产前产后的许多病症。白芍与干姜配伍可以治疗痛经；白芍与当归、黄芩、阿胶配伍可治疗月经提前或过多；白芍与当归、川芎、香附等配合可治疗经期错后或经来量少；白芍与当归、茯苓、白术、川芎等配伍可治疗妊娠腹中?痛；白芍与桂枝、甘草等配伍可治疗产后气血攻心的腹痛。白芍与当归一样也不是女人的专属之药，白芍是很好的补中焦之药，辅以甘草，可以柔肝安脾、缓急止痛，缓解多种原因引起的泄利、腹部疼痛；白芍酸寒入肝脾，具有养脾柔肝的作用，白芍与当归、熟地黄、川芎、白术配伍可以补血养阴，治疗血虚引起的头痛头晕、目眩、失眠健忘等病症；白芍与当归、木瓜、鸡血藤等配合可以治疗肝血不足，筋肉失荣而出现的肢体拘挛、关节强硬、屈伸不利转筋疼痛等症；白芍与当归、郁金、柴胡、合欢皮、香附等配伍可以治疗脾虚肝郁引起的心中烦闷、失眠多梦、善叹气、胁肋疼痛等症。白芍一般用量10~15克，病重的也可以加倍使用。
木瓜
为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。味酸性温。木瓜具有平肝和胃，去湿舒筋的功效，木瓜能够利湿温脾胃，与藿香、佩兰、吴茱萸配伍可用于中焦湿盛所致的吐泄腹胀，与紫苏叶、吴茱萸、槟榔、生姜配合用于湿邪流注于小腿、足跗而致的脚气水肿。木瓜具有舒筋活络，下冷气，强筋骨的作用。木瓜可治疗筋病，筋急者能缓，筋缓者能利。白芍治筋病，主要是柔肝缓急而养筋；木瓜治筋病，主要是利湿温肝而舒筋。临床上木瓜与藿香、佩兰、木香、吴茱萸、白芍配伍用于治疗因为暑湿伤中，吐泻不止而引起的两小腿抽筋的病症；与当归、牛膝、威灵仙、川乌、草乌、川芎等配伍治疗因为湿邪侵袭，经络不和，筋软关节不利的病症；木瓜与槟榔、桔梗、陈皮、生姜、吴茱萸等配伍治疗风湿流注足膝关节，导致足膝关节肿胀疼痛难忍的病症；木瓜与酒炙牛膝、巴戟、茴香、木香、续断等配合补益壮筋骨治疗腰膝无力、腰腿疼痛；木瓜与羌活、葛根、防风、乳香、没药配伍可以治疗项强筋急，头项不能转折的病症。木瓜常用10~15克，因为味酸单味药使用时有收涩的作用，所以如遇适应症又兼小便不利时须与其它利水之药配合使用。
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