季节更替悄无声,未品浓秋已立冬。
今日立冬了!
冬季是进补的好时机。我们经常听到老百姓说来一个十全大补汤,传说中的十全大补汤到底是包含哪些补品在里面呢?究竟有什么作用呢?怎么食用呢?
这个是有说法的。在十全大补汤前面呢,有一个四君子汤、一个四物汤,合起来就是一个八珍汤,另外还有两味药,共十味药材。
做客经视,详解十全大补汤
四君子汤主要补气,调节免疫,增强机体抗病能力。四物汤是补血的鼻祖。四君子汤加四物汤我们就叫八珍汤,可以很好的补气补血,再加两味药材,肉桂和黄芪,正好十味药,就叫十全大补汤。
首先,我们讲四君子,它是由人参、白术、茯苓、甘草四种药材组成。其中人参为君,可以起到甘温益气,健脾养胃的作用。白术为臣,可以健脾燥湿,加强益气助运之力。茯苓是一位非常好的健脾益气平补的佳品,健脾渗湿,与苓术相配,效果更好。最后再加一些甘草,益气和中,调和上面三种药。四种药配在一起,就有益气健脾的效果。是补气的鼻祖方。后世很多方都是这个方变来的。
学点方剂之七:补益剂四君子汤、四物汤
四物汤,由当归、川芎、白芍、熟地组成,其中当归为君,具有补血活血,调经的作用;熟地为臣,滋阴补血;白芍为佐,养血柔肝;川芎为使,活血行气,畅通气血。四味合用,补而不滞,滋而不腻,养血活血。这个是补血的鼻祖。
学点方剂之七:补益剂四君子汤、四物汤
这已经很补了,为什么还要再加两味药材呢?又都分别需要多少用量呢?其中,黄芪是益气升阳效果极佳的药材,现代应用非常广,价格不高,效果好,另外一位药是肉桂,可以补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。
具体的用量和做法就是:每日每样10-12g,一起煎水,每日分两次服用,气血阴阳俱补,这个是中医里面很有名的十全大补汤。当然,建议在医生的指导下应用。如果食疗,可以每样取1g或者数片,炖鸽子、鸡、鸭,排骨,都可以的,味道好,又很滋补。
十全大补食疗宝典
*参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各1-2克.当归、肉桂、川芎、甘草各1克,大枣3枚,生姜数片,墨鱼、母鸡和(或)老鸭、净肚、排骨适量,冬笋、蘑菇、花生、葱,调料适量。将诸药装纱布袋内,扎口,鸭、鸡肉及猪肚洗净,排骨剁开。姜、笋、菇洗净,与以上诸料同放锅中,加水,武火煮开后改用文火煨炖,加黄酒、花椒、盐调味。待肉熟烂后捞出,切成丝条,再放入汤内,去药袋,煮开后,调入味精,食肉饮汤。补阴阳气血、调五脏六腑。食疗宝典参考“天江中药配方颗粒”公微文章
11月份仍为每周一上午门诊,