鸡蛋煮四物汤
四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成,是中医补血、养血的经典药膳。很适合女生饮用。
原料:当归、川芎、熟地、白芍、鸡蛋、纯净水。
做法步骤:
第1步、四物汤料用清水洗一下后用温水泡20分钟。
第2步、将泡好的四物汤料连水一起放入电煮锅里,共两碗水煮好一碗刚好一人份。
第3步、水煮蛋2个。
第4步、剥壳后用牙签在蛋上扎孔是为了蛋能更好吸收药材汤汁。
第5步、将鸡蛋也放入电煮锅里开始煮,先大火烧开转小火煮半小时。
第6步、煮好后多焖一会儿才打开。
第7步、煮好的汤,喝汤吃鸡蛋。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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