用料：
鸡腿克、
熟地25克、山茱萸10克、山药10克、丹皮10克、茯苓10克、泽泻10克、红枣8枚。
制法：
1．鸡腿剁块，放入沸水中氽烫，捞出洗净；
2．将鸡腿和所有药材一起放入炖锅，加毫升水以大火煮开；
3．转小火慢炖30分钟即成。
[原材料]
乌鸡腿克、
熟地20克、山茱萸10克、山药15克、丹皮10克、茯苓10克、泽泻10克、车前子7.5克、牛膝7.5克、桔梗10克、炮附子5克
[制法方法]
1．将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出洗净；
2．将鸡腿和所有药材一起放入锅中，加毫升水以大火煮开；
3．转小火慢炖40分钟即成。
用料：乌鸡腿克、人参片15克、麦门冬25克、五味子10克、盐5克。
[熬制方法]
1．将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起洗净；
2．将鸡腿和人参片、麦门冬、五味子放入锅中，加毫升水以大火煮开，转小火续炖30分钟；
3．起锅前加盐调味即成。
用料：熟地15克、当归10克、川芎5克、炒白芍5克、党参15克、白术5克、茯苓5克、甘草5克、桂枝10克、黄芪15克、枸杞10克、红枣8颗、鸡腿2只
1．鸡腿剁块，洗净，汆烫后捞出，再冲净一次；
2．将所有药材冲净，放入炖锅中，加入鸡块，加水盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖l小时即可。