北京中科白颠疯曝光 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4895883.html生白芍，肉米白色，皮微红。质地凉、硬，刚入嘴有一丝酸感，随即就变成微微的苦，口感淡。嚼碎后有特殊的香气，味道很苦，苦的恶心。煮出的汁颜色微微的红，汤很清爽，没有任何的粘稠感，口感苦。
名医们对白芍的性味有很大的争议。《神农本草经》上写它气味苦平，陈修园、张志聪等医家支持这种说法。而更多的医家则认为它酸寒。根据我尝药的感觉，它的酸是极其轻的，而且那种酸感稍纵即逝，要说它酸也有点牵强。药性酸会有收敛之嫌，而若是寒，像产后妇人就得慎用。张锡纯认为白芍能补益，能益血中之气，益气了则血亦行。而陈修园则认为白芍可伐肝邪，则血自生而病自已。
众说纷纭。我认为，首先，白芍是下行的，肝气不疏泄时白芍可以让肝气正常的行走起来。它煮水略带红色，或许这一点红色能够引白芍行血中气。质地沉而清寡使其可以到处流通下行镇住邪气邪火并从小便排出也说不定，毕竟白芍利小便。对于利小便这一点，在治疗肝病克脾而导致的水肿病，用白芍则更为适合。
以上均为个人看书学习中的猜想，需临床领会才是真。
来源：武郎中工作室
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作者：张培培
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