百合花，花香浓郁，纯洁高雅的外形，象征着纯洁的友谊；恋人、夫妻之间互赠百合，寓意长长久久、百年好合；新春佳节，家中置放百合花，高贵典雅，也象征着财富。而今天我们要学习的中药百合，不同于百合花，其药用部位是肉质鳞茎，因其“数十片相累，状如白莲花，百片合成”成名。百合是补阴类中药，始载于《神农本草经》，列为中品，有养阴润肺、清心安神的作用。《纲目拾遗》言，百合能清痰火，补虚损；又如《慎斋遗书》中的百合固金汤，可治疗肺肾阴虚的咳嗽，虚火上炎的咳嗽。新冠后期许多人痰热未清，或正气耗伤出现了失眠、咳嗽的症状，在生活中就可以妙用百合来缓解，简单地在煲汤时加一些进去就可起到它的作用，今天就让小编来为大家具体介绍一下吧～药用百合丨识容貌丨以辨其于乡间田野百合，又名百条根、大百部、蜜百部、炙百部、蒸百部、百部草。为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞茎。多生于山坡草地，现全国各地均产。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。我们常见的百合叫做野百合，在路边、山野里石峰间经常见到它的身影。野百合花大，乳白色或带淡棕色，喇叭形开放，外面稍带紫色，无斑点，倒卵形，气味芳香。野百合的花野百合的茎直立，呈圆柱形，常有褐紫色斑点，叶片呈线状披针形或者长椭圆状披针形，先端渐尖，基部渐狭，全缘或者微波状。野百合的茎与叶野百合的鳞茎呈球状，白色，肉质，先端常开放如荷花状，下面生长着许多须根。野百合的鳞茎卷丹和细叶百合日常生活中不太常见，这些品种花朵高贵鲜艳。卷丹的花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑色斑点。茎带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，两面近无毛，先端有白毛，边缘有乳头状突起。鳞茎近宽球形，鳞片宽卵形，白色。卷丹细叶百合的花单生或数朵排成总状花序，鲜红色，通常无斑点，有时有少数斑点，下垂，花被片反卷。鳞茎卵形或圆锥形，茎高15-60厘米，有小乳头状突起，有的带紫色条纹。细叶百合百合药材形状呈长椭圆形，长2-5cm，宽1-2cm，中部厚1.3-4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。百合药材丨阅书籍丨以知其药性功效性味归经：性微寒、味甘。归肺、心经。功效主治：养阴润肺，清心安神。主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等疾病。用法用量：内服，煎汤，6-12g；或入丸散；亦可蒸食、煮粥；外用，适量捣敷。
看看各类中医药书籍是如何记载的：
1.《本经》：“主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。”
2.《别录》：“除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。”
3.《药性论》：“除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。”
4.《食疗本草》：“主心急黄。”
5.《日华子本草》：“安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。”
6.《本草衍义》：“治伤寒坏后百合病。”
7.《本草蒙筌》：“除时疫咳逆。”
8.《医学入门》：“治肺痿，肺痈。”
9.《纲目拾遗》：“清痰火，补虚损。”
百合
林水源丨知用法丨以用其药到病除
再来看看它是如何使用的～
一、临床用法
1.治咳嗽不已，或痰中有血
款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。《济生方》百花膏
2.治支气管扩张、咯血
百合二两，白及四两，蛤粉二两，百部一两。
共为细末，炼蜜为丸，每重二钱，每次一丸，日三次。《新疆中草药手册》
3.治肺病吐血
新百合捣汁，和水坎之，亦可煮食。《卫生易简方》
4.治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙
熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参备八分，贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。《慎斋遗书》百合固金汤
5.治神经衰弱，心烦失眠
百合五钱，酸枣仁五钱，远志三钱。水煎服。《新疆中草药手册》
6.治肺痈
白花百合，或煮或蒸，频食。拌蜜蒸更好。《经验广集》百合煎
7.治疮肿不穿
野百合同盐捣泥敷之良。《包会应验方》
8.治天疱湿疮
生百合捣涂，一、二日即安。《濒湖集简方》
9.治耳聋、耳痛
干百合为末，温水服二钱，日二服。《千金方》
使用注意：百合寒润，故风寒咳嗽或中寒便溏者忌服。
二、推荐食疗
1.百合枣仁汤
[材料]鲜百合50g，生、熟酸枣仁各15g。
[制法]先将生、熟酸枣仁水煎，过滤留汁。用药汁煮鲜百合，每日1剂，分为早晚2次服用。
[功效]清心安神，滋阴清热。
[适用]可用于更年期综合征患者的治疗。2.百合荸荠雪梨羹[材料]百合10g，荸荠30g，雪梨一个，冰糖、藕粉汁适量。[制法]百合、荸荠捣烂，雪梨去核后切小块，炖熟后加适量冰糖、藕粉汁，每日1次，连续10～15日。[功效]滋阴清热，补益肾脏。[适用]适用于阴虚内热型慢性支气管炎。忌用铁锅炖煮。服用期间忌食辛辣肥腻之物。适用于腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长等症候。3.百合银耳莲子粥[材料]百合10g，莲子15g，银耳10g，冰糖适量。[制法]煮粥，每日1剂。[功效]此粥具有清心安神、润肺止咳、补肾强身的功效。[适用]适用于失眠多梦、焦虑健忘人群。百合银耳莲子粥总结：百合，具有养阴润肺，清心安神的功效，性微寒、味甘，归肺、心经。常用于肺虚久咳、劳嗽咯血，虚烦惊悸、失眠多梦及精神恍惚等疾病。因百合寒润，风寒咳嗽或中寒便溏者忌服。再来复习一下百合的长相吧～参考文献：[1]谢宗万主编.全国中草药汇编[M].人民卫生出版社，[2]国家中医药管理局编委会.中华本草[M].上海科学技术出版社，[3]李经纬.中医大辞典[M].人民卫生出版社，[4]南京中医药大学.中药大辞典[M].上海科学技术出版社，[5]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].中国医药科技出版社，图片来源于PPBC及百度搜索，侵权联系删除。识得百草便是宝快来跟我们一起交流学习练就火眼金睛寻民间宝藏
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