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本草从新燥胃强脾发汗除湿,说的就是中 [复制链接]

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刘云涛 https://yyk.familydoctor.com.cn/doctor/287519/

看到“苍术”,对中药不太熟悉的人肯定习惯性地读作“cangshu”,其实作为中药的苍术,它的读音是“cangzhu”,“术”在这里是读作二声。中药苍术主产于江苏、河南、河北、山西、陕西,以产于江苏茅山一带者质量最好。《本草从新》:燥胃强脾,发汗除湿,能升发胃中阳气,止吐泻,逐痰水。今天,我就来给大家科普下中药苍术的功效作用,希望本文能对大家带来帮助。

中药苍术的功效作用

燥湿健脾

中药苍术具有燥湿健脾的功效。苍术性温,味苦,能够燥湿,亦可以改善一些脾胃不调的情况,达到健脾和健胃的功效。对于治疗湿阻中焦所致的腹胀、腹泻或恶心乏力,可用苍术配白芍、茯苓、藿香等药一起用,另外对于湿气引起的水肿相关病症也有效果,以燥祛湿利水。建议大家在中医的指导下进行用药。

祛风散寒

中药苍术具有祛风散寒的功效。苍术祛湿的功效很大,可用于治疗一些湿气较重的病症,以及风湿的痹痛,例如类风湿性关节炎等,以及一些肢体关节的疼痛,另有类似受风寒而感冒所致的头痛、腰背疼、四肢的疼痛等。对于中老年人群因为关节炎所引发的疼痛现象也有着一定的效果。

明目

中药苍术具有明目的功效。现在由于电子产品的普及和推广,视力下降的人数不断增大,都说眼睛是心灵的窗户,所以保护眼睛不容忽视。中药苍术适用于视力有所下降或用眼相对疲劳的人群,对于夜盲症或是眼花,及视力有所减退的情况,也有一定的改善。

抑菌抗溃疡

中药苍术具有抑菌作用。对女性因为湿邪过盛引起的一些妇科疾病,如:慢性盆腔炎等妇科疾病,效果很显著。另外,如脚气,也有一些作用。

中药苍术对幽门结扎性溃疡、应激性溃疡有较强的抑制作用;对动物的胃液量、总酸度、总消化能力均有显著的抑制作用。其抑制胃液分泌与其抑制淄体激素的释放,和减轻甾体激素对胃酸分泌的刺激有关。其抗溃疡作用与其增强胃黏膜防御因子的作用也有关。

中药苍术的食疗

黄焖参术羊肝

材料:羊肝、玉兰片,香菇(鲜),苍术,玄参。

做法:

(1)水烫、切条、划口:将羊肝洗净入开水中烫过,切成条,用竹插在羊肝上划一个口。

(2)原料加工;玉兰片切成厚片;冬菇切成几片,放入开水中烫过。苍术、玄参洗净,煎成较浓的汁。

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(3)焖煨:炒锅置中火上,下猪油几克烧至六成热,加入白糖炒至变色,入清汤几克,把酱油、葱椒(剁细)泥,姜、玉兰片、冬菇倒入锅中炒几下,盛入碗内。炒锅置中火上,加猪油烧至七成热时,加甜面酱炒出香味,放入羊肝、药汁、清汤、绍酒、冬菇、玉兰片煨至汤汁只剩一点时,拣出姜、葱后,盛入盘内即成。

功效:肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,健脾和胃,明目抑菌。

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