▲点击视频观看槟榔炮制全过程
樟帮、建昌帮、禹州帮等以"薄"为美，都有"白芍飞上天，槟榔一百零八片"的说法。故而“百刀槟榔”是帮派内与帮派间秀刀工的首选，需将一枚小小的槟榔种子切出张薄片。
来源
本品为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。原药材近圆锥形或扁圆锥形，表面淡棕黄色或淡红棕色，具微凹下的网状沟纹，底部中央有凹陷的珠孔，其旁有一明显瘢痕状种脐。断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。以个大、坚实、身重、断面色鲜艳、无破裂者为佳。
炮制历史沿革
南北朝刘宋时期有“凡使，先以刀刮去底，细切”（《雷公》）。唐代有“捣末服”及煮熟蒸干后用（《新修》）。宋代炮制方法较多。有炒（《圣惠方》）、炮(《博济》）、烧灰存性（《旅舍》）、面裹煨、吴茱萸炒（《总微》）、火煅（《朱氏》）等多种炮制方法。明代基本沿用宋代的炮制方法，并增加了麸炒法（《普济方》。清代有醋制（《本草述》）、童便洗晒（《幼幼》）、酒浸（《大全》）等法。现在主要的炮制方法有炒黄、炒焦等。现版药典收载槟榔，炒槟榔和焦槟榔。
炮制方法
1.槟榔取原药材，除去杂质，用水浸泡3～5天，捞出，置容器内，经常淋水，润透，切薄片，干燥，筛去碎屑。
2.炒槟榔取槟榔片，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉，筛去碎屑。
3.焦槟榔取槟榔片，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉，筛去碎屑。
成品鉴别
生品
槟榔为圆形薄片或不规则碎块。边缘为淡黄棕色或淡红棕色；切面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹，有的中央有裂隙，呈线形或半月形。气微，味涩、微苦。制品
槟榔炒槟榔形如槟榔，表面微黄色，微有香气。焦槟榔形如槟榔，表面焦黄色，具香气。
性味功效
性：温味：苦、辛功效：杀虫消积，降气，行水，截疟。主治：用于绦虫、蛔虫、姜片虫病，虫积腹痛，积滞泻痢，里急后重，水肿脚气，疟疾。杀虫应生用，消积、行气、利水宜炒用。焦槟榔消食导滞。用于食积不消，泻痢后重。
炮制作用
槟榔生品力峻，炒槟榔可缓和药性，以免克伐太过而耗伤正气，并能减少服后恶心、腹泻、腹痛的副作用。炒槟榔和焦槟榔功用相似，长于消食导滞。用于食积不消，痢疾里急后重。但炒槟榔较槟榔作用稍强，而克伐正气的作用也略强于焦槟榔，一般身体素质稍强者可选用炒槟榔，身体素质较差者应选用焦槟榔。参考文献:[1]明.万历十九年辛卯彩绘稿本.补遗雷公炮制便览[M].中国中医科学院图书馆存,.[2]金世元.金世元中药材传统鉴别经验[M].北京：中国中医药出版社，.[3]谌瑞林.樟树药帮中药传统炮制法经验集成及饮片图鉴[M].上海：上海科学技术出版社，.[4]龚千锋.中药炮制学[M].北京：中国中医药出版社，.[5]赵中振.百药炮制[M].北京：人民卫生出版社，.往期文章精选：预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
